PIRKKALAN Prismaan avautuu alkuvuodesta kahvila Munkkiksen myyntipiste, Pirkanmaan Osuuskaupan tiedotteessa kerrotaan. Munkkis aukeaa tammi- ja helmikuun vaihteessa kaupan ruokatorin yhteyteen.
Loimaalta lähtöisin oleva yritys on tunnettu koristeellisista munkeista ja donitseista, joita kutsutaan tiedotteessa “pitkän matkan arvoisiksi överimunkeiksi”.
“Aloitimme hillomunkeista, mutta pian sen jälkeen päätimme, että haluamme tarjota loimaalaisille jotakin sellaista, mitä paikkakunnalta ei vielä löydy. Loimme oman taikinareseptin ja rupesimme ideoimaan koristeluja”, Munkkiksen yrittäjänä yhdessä vaimonsa Edina Perollin kanssa toimiva Drilon Perolli kuvailee tiedotteessa.
Munkkiksen tuotteet ovat herättäneet runsaasti huomiota etenkin sosiaalisessa mediassa.
“Myynti ei käynyt alkuun toivotulla tavalla ja mietimme jopa, että pitääkö kahvila sulkea. Yhtäkkiä muutaman asiakkaan tekemät somevideot saivat aikaan pitkät jonot ja siitä saakka on ollut ruuhkaa. Nyt meidän herkkujen takia ajetaan Loimaalle jopa satojen kilometrien takaa.”
Pirkkalan myyntipisteessä tullaan myymään makeiden tuotteiden lisäksi pikkusuolaisia.
“Tarkoituksena on tarjota pirkkalalaisille mahdollisimman iso valikoima. Munkkisten lisäksi listalle tulee ainakin lämmin leipä uuniperunalla, salaattiannoksia, täytettyjä leipiä ja jääkahvia. Lisäksi teemme erilaisia tuotteita tilauksesta”, Drilan Perolli kertoo.
“Olemme pitkään etsineet Tampereen kupeesta paikkaa ympärivuotiselle kahvilalle ja Pirkkalan Prisma on tarpeisiimme juuri täydellinen.”
MUNKKIKSEN aukeaminen on osa kolmeen pirkanmaalaiseen Prismaan tehtäviä uudistuksia. Pirkkalan Prismassa uudistustyöt alkoivat marraskuussa ja ne saatiin päätökseen joulua edeltävällä viikolla.
Uudistusten yhteydessä Pirkkalassa sijaitsevaan Prismaan on tehty valikoimalisäyksiä, kaupan käyttötavaraosasto on uusittu ja sen valikoimaa on kasvatettu. Lisäksi kauppaan on rakennettu uusi kauneus- ja hyvinvointiosasto.
