YLIJÄÄMÄRUUAN myynti Pirkkalan kouluilta ja päiväkodeilta on alkanut sujumaan hyvin. Hävikkiaterioita on myyty kahden ensimmäisen viikon aikana 917 kappaletta. Myyntiin on tarjottu 1065 annosta.
Pirkkalan kunnan ruoka- ja puhtauspalvelupäällikkö Anu Mäenpää kertoo, että kaupan on ollut keittoja, kiusauksia, vuokaruokia, salaatteja ja kiisseleitä eri kokoisina annoksina.
Ensimmäisellä viikolla 13. maaliskuuta alkaen mukana hävikkiruuan myynnissä oli kuusi koulua. Seuraavalla viikolla myös kuusi päiväkotia alkoi myydä ylijäämäruokaa.
PIRKKALAN kunta on seurannut palautteita ResQ-puhelinsovelluksen välityksellä ostettavista ylijäämäaterioista. Mäenpään mukaan 89 prosenttia kaikista ostetuista ruoista on saanut arvosanan hyvä, joka on ResQn korkein arvio, ja 11 prosenttia arvosanan OK.
Päiväkotien ja koulujen vastaavilta, jotka hävikkiruokaa pakkaavat myyntiin, kokemukset ovat olleet myös myönteisiä. Ruuat tekevät kauppansa nopeasti ja osaan kohteista on jo ehtinyt tulla vakiasiakkaita.
Henkilökunta haluaisi kuitenkin muistuttaa ruokien hakuajasta, joka myyntipäivänä päättyy yleensä kello 15.
”Osa ostajista tulee hakemaan ruuan vasta tasan kello 15 tai vähän jälkeen. Emme voi lähteä tekemään ylitöitä siksi, että odottelemme ruoanhakijaa”, Mäenpää sanoo.
