KAIKKI alkoi croissanteista. Nyt voisarvien ympärille rakentuu uusi kahvila, kun Boulangerie Marco avaa pisteen K-Citymarket Pirkkalan sisään, aivan siihen juusto-, juoma- ja leipäosastoiden leikkauspisteeseen.
Tarjolla tulee olemaan autenttisia ranskalaisia leipä- ja leivosklassikoita, kahvia sekä tietysti asiaan kuuluvasti viiniä.
Tampereen Tullintorilla jauhonsa pirkanmaalaiseen ruokakulttuuriin pölläyttänyt Boulangerie Marco on tätä nykyä leipomon lisäksi kaupungin kiireisin lounasravintola. Tullintorin ohella Marcon löytää Tampereen kauppahallista.
”Olemme saaneet paljon palautetta, että olisi hienoa ostaa Marcon tuotteita Pirkkalan suunnalta. Päätös oli lopulta helppo, sillä kyseessä on erittäin hyvä liikepaikka sekä tietysti Pirkanmaan paras kauppa”, Marco Kanieckin kanssa Boulangerie-ravintoloita pyörittävä Tapio Alanko kertoo syitä, miksi juuri KCM Pirkkala valikoitui laajennuskohteeksi.
K-Citymarket Pirkkalan kauppias Petri Putila palauttaa kohteliaisuudet.
”Arvostan suuresti Marco Kanieckin ja Tapio alangon näkemyksiä ja käsialaa yrittäjinä. On ilo ja kunnia saada tuoda Marcon rakastetut tuotteet myös pirkkalalaisten saataville.”
Pirkkalan Boulangerie Marcosta tulee löytymään iso valikoima hapanjuurileipää, artesaaniruisleipää, aitoja ranskalaisia croisantteja sekä muita konditoriatuotteita. Kaikkia on saatavilla uunituoreena lähes päivittäin.
Osa tuotteista on tuttuja jo Tullintorilta ja kauppahallista, mutta luvassa on myös varta vasten Pirkkalalle räätälöityjä uutuuksia.
Uutta kahvilaa emännöi KCM Pirkkalan sommelier Päivi Parkkola, jonka huomassa asiakas saa halutessaan opastusta niin viinien kuin ranskalaisten klassikkotuotteidenkin valinnassa – yksin tai yhdessä.
Viinin ohella tarjolla on mm. kahvia sekä saman katon alta löytyvän Panimo Himon ja Boulangerie Marcon yhdessä valmistamaa grisette-tyylistä olutta, jonka keitossa on käytetty Boulangerien leipää.
Boulangerie Marcon avajaiset K-Citymarket Pirkkalassa ti 3.12. klo 10 alkaen.
